Untuk meningkatkan penyerapan gabah (Sergap) petani dan mengisi Cadangan Beras Pemerintah (CBP), Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian Agung Hendriadi, Senin (11 Juni 2018) turun langsung kelapangan memimpin sergap kedaerah-daerah yang masih sangat potensial untuk dilakukan penyerapan gabah, tetapi capaian realisasinya masih rendah dari target yang sudah ditentukan.
Sasaran sergap yang dikunjungi Agung bersama-Tim satgas sergap, Kepala Dinas Pangan, BPTP dan Bulog, adalah Kabupaten Hulu Sungai Selatan, dan Tapin, Kalimantan Selatan.
"Kalau kita turun langsung kelapangan, masih banyak petani yang melakukan panen. Untuk itu kami mendorong Bulog melakukan percepatan sergab," tambah Agung.
Apa yang dikatakan Agung benar-benar terbukti. Dua lokasi penggilingan padi kecil di kabupaten Kandangan dan satu di kabupaten Tapin langsung mengadakan transaksi dengan Divre Bulog setempat dengan harga pembelian oleh penggilingan Rp. 4.600,-/kg gabah kering panen (gkp) dan menjualnya dalam bentuk beras ke Divre Bulog dengan harga Rp. 8.030,-/kg.
"Saya mengapresiasi Divre Bulog. Mereka ini hebat. Walaupun harga Rp. 4.600 per kg gkp, Divre Bulog tetap bisa beli beras Rp. 8.030,- per kg," kata Agung.
"Kok bisa?, karena mereka turun langsung ke petani/gapoktan dan melakukan penyerapan gabah kerjasama dengan penggilingan lokal," tambah Agung.
Menurut Agung, mestinya apa yang dilakukan sub divre Bulog Barabai yang membawahi 6 kabupaten yaitu Barabai, Tapin, Kandangan, Balangan, Amuntai dan Tabalong bisa diikuti Sub Divre lainnya, sehingga CBP lebih cepat terisi.
Dari tiga penggilingan yang didatangi Agung, terjadi transaksi pembelian oleh Divre Bulog sebesar 350 ton/perminggu.
Ketiga penggilingan adalah, dua penggiligan di HSS, yaitu Perusahaan Penggilingan Padi "Dua Saputra" di desa Mandala, kecamatan Telaga Langsat sebesar 150 ton/minggu dan Penggilingan "Suka Bersama" di desa Bamban Utara 100 ton/minggu. Dan penggilingan Lembaga Usaha Pangan Masyararakat binaan BKP di desa Bakarangan, Kec. Bakarangan, Kab. Tapin sebanyak 100 ton/minggu.
Menurut Agung, upaya mengisi CBP ini sangat penting agar CBP kokoh. Untuk itu jajaran BKP Kementan bersama-sama Satgas sergap, Dinas Pangan, BPTP dan Bulog akan terus melakukan percepatan sergap.
Ketua Satgas sergap Dandim 1003 Kandangan Korem 101 Antasari Letkol Suhardi Aji mengatakan, kegiatan Sergab ini sangat penting dilakukan, agar CBP bisa terisi seperti yang diharapkan, sehingga ketahanan pangan nasional kuat.
Target sergap yang ditetapkan di Kalsel dari Januari sampai Agustus 2018 sebesar 22.000 ton, hingga 12 Juni baru mencapai 4.553 ton (25,82%). Sedangkan target harian 1.014 ton per hari.
Selain dari BKP Kementan, dalam sergal ini juga hadir Satgas sergap Kasiter Letkol Imam Muchtarom, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kalsel Suparno, Dinas Pertanian, BPTP, dan Bulog.
