Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) turut berpartisipasi dalam Konferensi Integration of Cold Chain Management for Indonesia's Food Security dengan tema "Driving Indonesia's Food Security Measures" yang diselenggarakan di JIEXPO Jakarta pada Kamis (11/05/2023).
Direktur Distribusi dan Cadangan Pangan NFA Rachmi Widiriani mengatakan upaya pengembangan rantai dingin ini sejalan dengan arah pembangunan ketahanan pangan nasional yang diinisiasi oleh Kepala NFA Arief Prasetyo Adi guna memperpanjang masa simpan produk pangan.
"Sistem rantai dingin ini dapat mempertahankan mutu dan memperpanjang masa simpan produk. Hal ini akan menguntungkan petani, peternak, nelayan, maupun konsumen karena ketersediaan produk sepanjang waktu," ujarnya.
Untuk itu Rachmi menekankan perlunya kolaborasi dari berbagai pihak dalam rangka penguatan cadangan pangan khususnya guna mengantisipasi dampak perubahan iklim melalui pemanfaatan sistem rantai dingin (cold chain system) sebagaimana instruksi Presiden Joko Widodo.
Konferensi Integration of Cold Chain Management for Indonesia's Food Security juga menghadirkan narasumber dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, Institut Teknologi Bandung (ITB), Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPPMI), dan Asosiasi Logistik Indonesia.