SEMARANG – Penyelamatan pangan menjadi gerakan penting untuk mengurangi limbah makanan yang masih layak konsumsi, agar bisa didistribusikan kembali kepada mereka yang membutuhkan. Untuk itu, Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) memfasilitasi daerah berupa mobil penyelamatan pangan untuk distribusi pangan berlebih ke masyarakat.
“Sejak tahun 2022, Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) telah menginisiasi Gerakan Selamatkan Pangan (GSP) sebagai bentuk komitmen dalam mencegah dan mengurangi sisa pangan,” ujar Sekretaris Utama NFA, Sarwo Edhy, saat meninjau pelaksanaan program penyelamatan pangan di Jawa Tengah, Jumat (9/5/2025).
Sarwo menjelaskan, upaya ini tidak bisa dilakukan oleh NFA saja, melainkan harus melibatkan kolaborasi lintas sektor. “Kami membutuhkan dukungan dari pemerintah daerah, komunitas penyelamat pangan, dan pihak swasta sebagai donatur,” jelasnya.
Ia menambahkan bahwa fasilitasi kendaraan operasional penyelamatan pangan ini diharapkan dapat mempercepat dan mempermudah proses redistribusi pangan berlebih. “RPJMN 2025–2029 telah menetapkan target pengurangan sisa pangan sebesar 3–5% setiap tahun dari pelaku usaha dan konsumen. NFA sebagai instansi pengampu memiliki tanggung jawab untuk mencapainya,” tegas Sarwo.
Menurutnya, kolaborasi antara pemerintah daerah dan stakeholder seperti hotel, restoran, industri pangan, ritel, hingga bank pangan sangat diperlukan untuk mengoptimalkan penyelamatan pangan.
Direktur Kewaspadaan Pangan NFA, Nita Yulianis, menambahkan bahwa pelaporan aktivitas penyelamatan pangan juga menjadi hal penting. “Untuk tahun 2025 ini, terdapat 5 unit kendaraan operasional penyelamatan pangan yang akan diberikan kepada daerah. Provinsi penerima masih dalam tahap verifikasi. Daerah yang mendapatkan fasilitas kendaraan wajib memanfaatkan dengan optimal dan melaporkan aktivitasnya secara rutin melalui platform sbp.badanpangan.go.id agar capaian penyelamatan dapat terpantau,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah, Dyah Lukisari, menyampaikan apresiasinya atas dukungan kendaraan operasional ini. “Kendaraan ini sangat bermanfaat dalam mendukung kegiatan penyelamatan pangan di Jawa Tengah. Ke depan, kami akan dorong adanya Instruksi Gubernur agar gerakan ini semakin masif,” katanya.
Kepala NFA, Arief Prasetyo Adi, dalam pertemuannya dengan Menteri Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Jepang (MAFF) pada 29 April 2025 lalu juga menyampaikan bahwa Indonesia serius dalam menangani isu sisa pangan.
“Inisiatif bersama dengan para pemangku kepentingan ini merupakan wujud nyata komitmen pemerintah dalam memperkuat ketahanan pangan nasional. Pengalaman saya di sektor ritel modern membuktikan bahwa pangan berlebih bisa dialihkan untuk membantu masyarakat rentan seperti lansia dan tunawisma,” ujar Arief.
Ia juga mengimbau seluruh pihak untuk lebih bijak dalam mengelola pangan. “Mari kita hentikan pemborosan pangan demi ketahanan pangan yang berkelanjutan,” tambahnya.
Dalam kunjungan di Semarang tersebut, Sekretaris Utama NFA juga menyerahkan donasi pangan di UPTD Among Jiwo dan Panti Wredha Harapan Ibu. Donasi ini merupakan hasil kerja sama antara Food Bank of Indonesia (FOI) Semarang, Svarna Loka, dan para mitra swasta yang menyumbangkan pangan berlebih.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut antara lain Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang Endang Sarwiningsih Setyawulan, Kepala UPTD Among Jiwo Ambarsari, Ketua FOI Semarang, Ketua Svarna Loka, dan Pembina Panti Wredha Harapan Ibu.
___________
*Siaran Pers*
*Badan Pangan Nasional / National Food Agency (NFA)*
Nomor: 167/R-NFA/V/2025
Tanggal: 10 Mei 2025
Informasi lebih lanjut dapat menghubungi:
Email: komunikasi@badanpangan.go.id
Telepon: 0877-8322-0455
